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小读者们,你们打开的是朱自清先作品选集。
很多年前,我第一次给小学生推荐 朱自清先生的文章,选的是《冬天》。文章开头这样写—— 说起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。这是晚上,屋子老了,虽点着“洋灯”,也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了,父亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地放在酱油碟里。我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多。这并不是吃饭,只是玩儿。父亲说晚上冷,吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐;一上桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
白水煮豆腐,蘸点酱油,在小孩子的眼中便是极好的东西了。因为在他们眼中,这不仅能解馋,还很有趣味。我曾津津有味地把这一段读给学生们听,他们很喜欢,说文中描述的场面很温馨。是的,这白水豆腐中有亲情。
后来,这些学生进了中学,他们欣&
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